Na quarta-feira (11), a nutricionista da Secretaria Municipal de Saúde, Luana Mayara Duarte de Oliveira acompanhou as merendeiras das escolas e CMEI´s do município para realização de um treinamento de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. Ao todo, oito profissionais participaram do curso. 

Oferecido pelo curso de Nutrição da Unicesumar, em Ponta Grossa, o objetivo foi capacitar e otimizar o trabalho das merendeiras, tendo como principais pontos de discussão: evitar ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados, mostrando como deve ser o local de trabalho, a forma correta de higienização do alimento e do preparo do mesmo, como transportar o alimento pronto, armazenamento, estoque, o que fazer com o lixo, entre outros fatores.